Για να πω την αλήθεια με τα γλυκά δεν είχα ποτέ πολύ καλή σχέση! Δεν τα συμπαθούσα καθόλου!
Μια φορά το μήνα να έτρωγα καμία σοκολάτα και αυτό όχι και κάθε μήνα….
Τώρα με την εγκυμοσύνη όμως….ήρθαν τα πάνω κάτω!!
Με έπιασε μία λύσσα με τα γλυκά…ειδικά τους πρώτους μήνες!!
Για να μη πω για το μαγειρεμένο κουνουπίδι που έφαγα….μπλιάχχχχ….το οποίο και μόνο που το σκέφτομαι  μου έρχεται αναγούλα αλλά μόλις το είδα εκείνη την ημέρα στο τραπέζι επάνω στο σπίτι της μαμάς ήθελα να το φάω όλο!!!
Βρε τι σου κάνουν οι ορμόνες….

Στα γλυκά όμως ας επιστρέψω….
Σήμερα έχω για εσάς μία πολύ εύκολη συνταγή για ταρτάκια με μαρμελάδα (έτοιμη η δική σας σπιτική αν έχετε…εγώ χρησιμοποίησα έτοιμη!!)

Τη συνταγή για τη ζύμη για τα ταρτάκια την προσάρμοσα λίγο σε αυτή που βρήκα στο Blog μικρή κουζίνα” 

Ταρτάκια με μαρμελάδα |Συνταγή |recipes|food porn |http://cometomybdr.eu

Υλικά :

Για τη βάση : 

  • 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 60 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 150 γρ. βούτυρο μαλακό
  • λίγο νερό (ελάχιστο ίσα ίσα να σας βοηθήσει στο πλάσιμο γιατί εγώ ζορίστηκα λίγο στην αρχή)

Για το γέμισμα  : 

  • 1 βαζάκι μαρμελάδα (Ότι γεύση θέλετε εσείς…εγώ χρησιμοποίησα αυτή με τα 4 φρούτα που μου αρέσει!)

Ταρτάκια με μαρμελάδα |Συνταγή |recipes|food porn |http://cometomybdr.eu

 

Οδηγίες: 

Για να φτιάξετε τη βάση απλά ανακατεύεται το αλεύρι με την άχνη ζάχαρη και μετά προσθέτετε το βούτυρο και τα πλάθετε. Αυτό εμένα λίγο με ζόρισε μέχρι να γίνει ζύμη γι αυτό και πρόσθεσα ελάχιστες σταγόνες νερό ίσα ίσα για να μαλακώσει λίγο και να πλαθεί πιο εύκολα.
Αφού φτιάξετε τη ζύμη τη χωρίζετε σε 12 ίσα κομμάτια.
Σε ένα ταψάκι για μάφινς βάζουμε χαρτάκια στις θήκες (δε θέλουμε να βουτυρώνουμε τώρα το ταψί και μετά να παλεύουμε να βγάλουμε τα ταρτάκια από μέσα  και να μας χαλάσουν κιόλας…).
Κάθε κομμάτι ζύμης το τοποθετούμε μέσα στα χαρτάκια και με τα δάχτυλα μας το απλώνουμε στα τοιχώματα .

Ταρτάκια με μαρμελάδα |Συνταγή |recipes|food porn |http://cometomybdr.eu
Τα βάζουμε στο φούρνο και τα ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά (δεν μπορώ να σας πω ακριβώς γιατί κάθε φούρνος διαφέρει…εγώ ας πούμε θέλω για να ψηθούν 1ο λεπτά στους 120 βαθμούς περίπου!) και τα κοιτάτε τακτικά μέχρι να πάρουν χρώμα…
Εμένα δυστυχώς από πάνω μου άρπαξαν λίγο στο χρώμα χωρίς όμως αυτό να επηρεάσει καθόλου τη γεύση της μπισκοτοζύμης μου (την επόμενη φορά θα είμαι πιο προσεχτική!Ο τρελός μου φούρνος φταίει!).

Αφού ψηθούν τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.
Υπάρχει πιθανότητα να φουσκώσουν λίγο τα ταρτάκια μας στη βάση αλλά αυτό δεν πειράζει αφού μόλις κρυώσουν λίγο πιέζουμε με το χέρι μας τη βάση και την κάνουμε επίπεδη ξανά ώστε να έχουμε χώρο να προσθέσουμε τη μαρμελάδα μας!
Μόλις κρυώσουν τα γεμίζουμε με ένα κουταλάκι με τη μαρμελάδα που έχουμε επιλέξει.

Έτοιμα και καλή μας όρεξη!

Δεν ξέρω πως σας φαίνεται (εύκολη η χρονοβόρα…) αλλά πάνω από μισή ώρα δεν παίρνει για να είναι έτοιμα!!! 🙂

Untitled

 

Μείνετε σε επαφή μαζί μου :
Twitter | Facebook Page | Pinterest | Instagram | Bloglovin

Μαρίνα για τον κόσμο, Marida για τους πολύ φίλους! Τρέλο Κρητικιά με τεράστια ποσότητα Τρικαλινών γονιδίων στον οργανισμό μου! Ξεκίνησα να bloggaro για πλάκα και το αγάπησα! Ακούω Ρέμο στα καλά καθούμενα, ανά πάσα ώρα και στιγμή και αγαπάω να κάθομαι μπροστά στο τζάκι όλη μέρα!
Λατρεύω ότι έχει να κάνει με την ομορφιά, τις γόβες και το vintage style!

Related posts:

  • Tι ωραία!! Υποψιάζομαι ότι αν βάλω και λίγο ξύσμα λεμονιού στη ζύμη (ίσως και χυμό λεμόνι αντί για νερό) θα βγει μοσχομυριστή και λεμονάτη! Γεια στα χέρια σου, θα τα δοκιμάσω 🙂

    • Marina

      Νεράκι κανονικά δε θέλει αλλά επειδή είναι αρκετά δύσκολο να πλάσεις τη ζύμη αν δεν έχει κάτι υγρό μέσα εγώ δοκίμασα και έβαλα ελάχιστο και βοήθησε!
      Φαντάζομαι με το ξύσμα λεμονιού να μυρίζουν και υπέροχα!!
      Όταν τη δοκιμάσεις και βάλεις ξύσμα ή λεμόνι ενημέρωσε με για το πως θα βγει!! 🙂

      • Ναι, έχω κάνει κι εγώ ζύμες που δεν θέλουν νερό αλλά πάντα βάζω λιγάκι, όντως βοηθάει! Όταν τα φτιάξω θα σου πω, φιλάκια 🙂

        • Ε ναι, είναι λίγο δύσκολο χωρίς λίγο υγρό να πλάσεις τη ζύμη!
          Ελπίζω να σου βγουν super τα ταρτάκια!
          Φιλιά πολλά!

  • Μια λέξη μόνο: ΜΙΑΜ!!!

  • φαίνονται τέεεεεελεια! ♥ {Επίσης φοβερό το blog σου!}

    • Marina

      Χαίρομαι πάρα πολύ που σου αρέσει το Blog μου!!
      Αν δοκιμάσεις να φτιάξεις τα ταρτάκια θα δεις ότι βγαίνουν super!

%d bloggers like this: