Σαν παιδάκι κ εγώ έφαγα αρκετές αυγόφετες από τις γιαγιάδες μου!
Για πολλά χρόνια είχα ξεχάσει και την ύπαρξή τους αλλά μία Κυριακή απόγευμα τις θυμήθηκα και είπα να φτιάξω κι εγώ μερικές, για πρώτη φορά στη ζωή μου!


Θα μου πεις τώρα, καλά αυγόφετες θα μας δείξεις;
Ναι, γιατί όχι; Δεν ξέρουν όλοι να τις φτιάξουν, όπως δεν ήξερα κι εγώ πριν πρωτοδοκιμάσω!

Δεν τις περίμενα τόσο εύκολες και να γίνονται τόσο γρήγορα αλλά κι όμως…

Η πρώτη συνταγή της νέας χρονιάς έχει μέσα και λίγη από τη μελαγχολία των αναμνήσεων των παιδικών χρόνων!

 

Print Recipe
Αυγόφετες!
Cuisine Greek
Prep Time 5 λεπτά
Cook Time 10 λεπτά
Servings
αυγόφετες
Cuisine Greek
Prep Time 5 λεπτά
Cook Time 10 λεπτά
Servings
αυγόφετες
Instructions
  1. Χτυπάμε τα αυγά μαζί να γίνουν ένα μείγμα.
  2. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε.
  3. Προσθέτουμε και την κανέλα και ανακατεύουμε.
  4. Βουτάμε τις φέτες στο μείγμα και αφήνουμε σε ένα πιάτο να απορροφήσουν λίγο το αυγό.
  5. Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι και αφήνουμε να ζεσταθεί.
  6. Τηγανίζουμε τις αυγόφετες μέχρι να πάρουν χρώμα χρυσαφί και από τις δύο πλευρές και τις σερβίρουμε.
Share this Recipe
 

Μαρίνα για τον κόσμο, Marida για τους πολύ φίλους! Τρέλο Κρητικιά με τεράστια ποσότητα Τρικαλινών γονιδίων στον οργανισμό μου! Ξεκίνησα να bloggaro για πλάκα και το αγάπησα! Ακούω Ρέμο στα καλά καθούμενα, ανά πάσα ώρα και στιγμή και αγαπάω να κάθομαι μπροστά στο τζάκι όλη μέρα!
Λατρεύω ότι έχει να κάνει με την ομορφιά, τις γόβες και το vintage style!

Related posts:

%d bloggers like this: